在中國(guó)，以腫瘤患者為例，其營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率約為70-80%，對(duì)這些患者來(lái)說(shuō)，普通食品無(wú)法滿(mǎn)足他們的臨床需求，特醫(yī)食品針對(duì)他們的營(yíng)養(yǎng)需求研發(fā)。專(zhuān)家認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)對(duì)恢復(fù)疾病有重要作用，特醫(yī)食品減少病人住院時(shí)間、減少再次入院率、減少病人住院期間的感染。

特醫(yī)食品在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，已有二十多年的發(fā)展歷史，形成了完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球每年特醫(yī)食品的消費(fèi)總額為560億元至640億元，市場(chǎng)規(guī)模以每年6%的速度遞增。其中歐美年消費(fèi)量約為400-500億元，日本和韓國(guó)達(dá)到150-220億元，而中國(guó)目前市場(chǎng)規(guī)模僅占全球的1%，約6億元，遠(yuǎn)未滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)90%以上的特醫(yī)食品市場(chǎng)份額被跨國(guó)（合資）公司壟斷，大部分是外資企業(yè)照搬西方產(chǎn)品，我國(guó)涉足特醫(yī)食品領(lǐng)域的企業(yè)已超過(guò)30家，但只有少數(shù)企業(yè)能做到產(chǎn)品特色研發(fā)，而且產(chǎn)品在沖調(diào)性、口味、口感等方面與外企仍有較大差距，為此鯤魚(yú)健康藥業(yè)經(jīng)過(guò)多方面的調(diào)研與探究，開(kāi)發(fā)適合中國(guó)人體質(zhì)的特醫(yī)食品。

在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，鯤魚(yú)健康藥業(yè)積極尋求外部合作，與國(guó)內(nèi)知名大學(xué)，研究所合作，充分利用多年人體健康預(yù)警測(cè)評(píng)與營(yíng)養(yǎng)干預(yù)相關(guān)領(lǐng)域研究積累的科研經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)資源，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，精益求精，定制完美方案。

鯤魚(yú)健康藥業(yè)以中國(guó)居民膳食指南為配方設(shè)計(jì)的根本，結(jié)合特醫(yī)相關(guān)法規(guī)，以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著、指南、專(zhuān)家共識(shí)和文獻(xiàn)資料為依據(jù)，開(kāi)發(fā)適合中國(guó)人的特醫(yī)產(chǎn)品。在原料的選取上，結(jié)合國(guó)人體質(zhì)與產(chǎn)品消費(fèi)對(duì)象的具體生理需求，選擇人體易耐受的，不易引起腸道不適的原料，盡可能的為消費(fèi)者提供體驗(yàn)最佳的產(chǎn)品。

江蘇鯤魚(yú)健康藥業(yè)是一家以特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品研發(fā)生產(chǎn)為主的技術(shù)型服務(wù)企業(yè)，公司以全球共享、無(wú)界開(kāi)放、周密呵護(hù)、極致而為的企業(yè)精神，塑造極致創(chuàng)造生命價(jià)值的品牌。