進(jìn)入21世紀(jì)，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品引起了醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的高度關(guān)注,全球特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢(shì)。現(xiàn)已證明，早期識(shí)別營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)支持可有效地增加疾病恢復(fù)的速率，減少住院天數(shù)。尤其對(duì)老年、兒童及孕婦等特殊人群的疾病治療中提供營(yíng)養(yǎng)支持起到顯著改善作用。

由于長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏足夠的重視，我國(guó)住院患者中發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的比例分別達(dá)到12.0%和35.5%，特別是在老年住院患者中營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生率更高達(dá)29%-61%，其他人群中營(yíng)養(yǎng)不良常見(jiàn)于腫瘤、腸病，慢性腎病、糖尿病等各類的消耗性疾病，這無(wú)疑對(duì)病人的康復(fù)帶來(lái)了非常不利的影響。

我國(guó)是人口大國(guó)，且已進(jìn)入老齡化社會(huì)，慢性非傳染性疾病、退行性疾病和傷殘等各類傷病高發(fā)，對(duì)于特醫(yī)食品的潛在需求巨大。據(jù)估計(jì)，到2025年，中國(guó)60歲以上人口將達(dá)到3億，成為超老年型國(guó)家，屆時(shí)對(duì)特醫(yī)食品的需求或形成井噴。

基于此，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品在我國(guó)擁有廣闊的發(fā)展前景，其在治療過(guò)程當(dāng)中，在臨床營(yíng)養(yǎng)治療過(guò)程當(dāng)中，可以節(jié)省大量的資源，減少衛(wèi)生資源的浪費(fèi)。有關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，通過(guò)醫(yī)用食品的營(yíng)養(yǎng)支持，患者大約可以節(jié)省近20%的醫(yī)療費(fèi)用。

但是，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、科研人才短缺、產(chǎn)線設(shè)備投入巨大、國(guó)家政策法規(guī)尚不完善等種種因素制約著我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整體行業(yè)發(fā)展水平遠(yuǎn)滯后于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。

作為國(guó)內(nèi)特醫(yī)領(lǐng)域先行者，鯤魚健康特醫(yī)項(xiàng)目自2015年啟動(dòng)以來(lái)，已經(jīng)擁有一支20余人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，涵蓋食品科學(xué)與工程、食品工藝、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、臨床營(yíng)養(yǎng)、藥物制劑等專業(yè)，及總價(jià)值近5000萬(wàn)的研發(fā)檢測(cè)及中試設(shè)備。公司與加拿大食品與健康學(xué)院、南京中醫(yī)藥大學(xué)、江蘇大學(xué)、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所等科研院所建立了廣泛的技術(shù)合作關(guān)系。

在江蘇泰州·中國(guó)醫(yī)藥城，占地133畝，總投資超10億元的鯤魚健康特醫(yī)食品智慧工廠正在快速建設(shè)，以中國(guó)CFDA所頒布的特醫(yī)食品制造相關(guān)法規(guī)要求為藍(lán)本，使用來(lái)自捷克、韓國(guó)等智能化設(shè)備，在最大程度上實(shí)現(xiàn)更少的人為操作、更高的質(zhì)量與效率。通過(guò)對(duì)設(shè)備選型、空間合理化布局等建設(shè)過(guò)程中的精益設(shè)計(jì)，使產(chǎn)能達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，粉劑型產(chǎn)品每天可向市場(chǎng)供應(yīng)約15萬(wàn)個(gè)獨(dú)立消費(fèi)包裝的產(chǎn)品。未來(lái)2~3年內(nèi)，鯤魚健康將完成口服液體生產(chǎn)線的建設(shè)，包含瓶裝、軟袋等多種包裝形式，滿足更多臨床使用情境下的需求。

有型的高端制造、雄厚的技術(shù)積累，鯤魚健康將秉承“全球共享，無(wú)界開放，周密呵護(hù)，極致而為”的價(jià)值觀，匯聚全球醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)智慧，定制適合中國(guó)人體質(zhì)的臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)解決方案，為中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展做出卓越貢獻(xiàn)！