五大增長(zhǎng)動(dòng)力別忽略!
增長(zhǎng)動(dòng)力1:消費(fèi)者健康飲食意識(shí)的提高
消費(fèi)者對(duì)健康飲食意識(shí)的提高導(dǎo)致食品和喂養(yǎng)益生元成分需求的增加,這對(duì)膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)有積極影響。它們是難以消化的膳食補(bǔ)充劑,能促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng),幫助抵抗慢性疾病,改善消化,新陳代謝,免疫系統(tǒng)以及人類(lèi)和牲畜的整體健康。
增長(zhǎng)動(dòng)力2:替代抗生素生產(chǎn)促進(jìn)劑
歐盟和美國(guó)FDA制定的有關(guān)禁止在飼料和食品配料中使用抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑(AGPs)的監(jiān)管指導(dǎo)方針將推動(dòng)益生元市場(chǎng)的增長(zhǎng)??股貢?huì)留下痕跡,讓人類(lèi)和家畜產(chǎn)生抗藥性,導(dǎo)致疾病無(wú)法治愈。然而益生元不會(huì)導(dǎo)致這種并發(fā)癥,所謂被用作最佳的人類(lèi)和家畜的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
增長(zhǎng)動(dòng)力3:歐洲消費(fèi)者愿為健康支付高價(jià)
在歐洲,以英國(guó),法國(guó)和德國(guó)為首的益生元市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)9%以上。由于繁忙的工作時(shí)間表,增加打包食品的消費(fèi)可能會(huì)促進(jìn)區(qū)域行業(yè)的增長(zhǎng)。歐洲消費(fèi)者愿意為涉及預(yù)防性健康管理的產(chǎn)品和項(xiàng)目支付高價(jià)。消費(fèi)者對(duì)嬰幼兒和成人腸道健康的意識(shí)日益提高,同時(shí)日益關(guān)注包括腹瀉和糖尿病在內(nèi)的疾病,這些都將有助于該地區(qū)的產(chǎn)品需求。
增長(zhǎng)動(dòng)力4:亞洲國(guó)家對(duì)減重、疾病的關(guān)注
到2024年,應(yīng)用于膳食補(bǔ)充劑中的益生元市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)7.5億美元。中國(guó),印度,日本和澳大利亞的消費(fèi)者對(duì)減重和卡路里減少的意識(shí)增強(qiáng)將推動(dòng)產(chǎn)品需求超過(guò)預(yù)測(cè)時(shí)限。過(guò)度飲酒,垃圾食品和吸煙習(xí)慣,這些將導(dǎo)致肥胖、糖尿病和心臟驟停的發(fā)病率上升,從而使得營(yíng)養(yǎng)需求的增加。
增長(zhǎng)動(dòng)力5:低聚果糖、菊糖:預(yù)計(jì)增長(zhǎng)超過(guò)9%
低聚果糖(FOS)益生元市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)預(yù)計(jì)超過(guò)9%。低聚果糖是不可消化的纖維,其在促進(jìn)益生菌在胃腸道中的生長(zhǎng)中起重要作用。它們有助于治療高膽固醇,便秘和腹瀉。
來(lái)自乳制品應(yīng)用的益生元市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)有9%以上的增長(zhǎng)。菊糖主要用于乳制品,它取代了脂肪和糖,并增強(qiáng)低卡路里產(chǎn)品的口感和口感。主要優(yōu)點(diǎn)包括纖維富集,口感增強(qiáng)和鈣吸收增長(zhǎng)。包括酸奶和冷凍甜點(diǎn)在內(nèi)的乳制品消費(fèi)量上漲將推動(dòng)益生元產(chǎn)品的需求。
生產(chǎn)過(guò)程中使用的關(guān)鍵原材料有乳糖,阿拉伯膠,淀粉和菊苣根等。法國(guó),比利時(shí)和荷蘭是菊苣根和阿拉伯膠的主要出口國(guó)和供應(yīng)基地。原材料供應(yīng)的波動(dòng)會(huì)影響益生元市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)。
全球益生元的市場(chǎng)份額具有競(jìng)爭(zhēng)性,其中包括BENEO GmbH(德國(guó)),Cargill,Incorporated(美國(guó)),杜邦公司(美國(guó)),F(xiàn)rieslandCampina(荷蘭),Ingredion Incorporated(美國(guó))等行業(yè)巨頭紛紛參與其中。他們高度關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新,并與其他參與者共享資源和技術(shù),促進(jìn)全球行業(yè)發(fā)展。
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